ＳＫＢ５０～焼酎屋 兼八 醸造日記 現在５０歳～

H24.12.17
地元・宇佐市長洲の酒蔵小松酒造場の潤平杜氏からしぼりたてを頂きました。
ありがとうございます。

『豊潤BEGIN無濾過生原酒』

潤平杜氏によれば、まだ硬いので、開栓して３日後くらいが飲みごろだそうです。
でも、開栓直後でもフレッシュでスッキリしてて美味しかったですよ。
今日の開栓で空気に触れ、３日後がいい感じになる予定。楽しみ！

頂き物の牡蠣と合わせました。旨いっす！幸せ～

四ッ谷酒造五代目

H24.12.16
セブンイレブンで『とび森』のアイテムがダウンロード出来るらしく、毎週連れていかされてます。
よって、いつもいらんもんを買っています。

今回は、AKBオリジナル音声タイマー付カップヌードルのこじはると島崎遥香ちゃんバージョン。
このタイマーを蒸留や蒸しの計測に使おうかな(笑)


四ッ谷酒造五代目

H24.12.13

早朝の蒸留時に久しぶりのコナラ樽をチェックしました。
特に、漏れ等も無く大丈夫でしたよ。

おっと、初溜（ハナタレ）が垂れ始めた。
１２月２１日まで蒸留が続きます。

四ッ谷酒造五代目

H24.12.4
「双葉山生誕１００年記念　平成２４年度冬巡業　大相撲宇佐場所」が、かんぽの郷宇佐で開催されました。

会場で『双葉山生誕１００年記念』宇佐蒸溜蔵焼酎セットを販売しました。
６本セットで９６００円です。

現在も大分県宇佐市・豊後高田市の酒販店様で販売中です。
宜しくお願いします。

四ッ谷酒造五代目

H24.11.12

H24.11.11に行われたＪ２第４２節　大分トリニータ対松本山雅ＦＣ。０対０のドロー。
これにより大分トリニータは６位に転落したが、何とかJ1昇格プレーオフに出場権を獲得。
しかし、６位であることによりJ1昇格プレーオフでは引き分けで敗戦となる。

翌日のH24.11.12、Ｍｒ．トリニータ○○選手と大分市内にある鮨屋さん「月の木」で食事をすることに。

「月の木」さんの美味しいつまみから入り明太子、煮つけと進む。

○○選手から今シーズンを振り返りながら選手、監督の事などたくさんお話をいただいた。
そして、核心のJ1昇格プレーオフの話。J1昇格へのシナリオを細かく話していただいた。

H24.11.18 J1昇格プレーオフ準決勝　対　京都サンガF.C.　４対０で見事勝利！
H24.11.23 J1昇格プレーオフ決勝 対　ジェフユナイテッド千葉　サッカーの神降臨！１対０で勝利。
J1昇格決定！！

実は、食事は、J1昇格プレーオフが終わった後の方がいいのではないか？と思っていました。
しかし、大分トリニータJ1昇格で喜びも一入です。

来シーズンは、Ｊ１で大分トリニータの活躍を期待します。


四ッ谷酒造五代目