住みたい田舎・宇佐③   

2014年 05月 19日

<麦秋>
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宇佐平野には多くの麦の圃場があります。
今の時期には、一面黄金色の絨毯のようです。
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焼酎用大麦の研究開発を行っていますが、今年も研究所の圃場で順調に育成しています。
大分焼酎1号(仮)です。収穫が楽しみです。

<麦焼酎>
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宇佐市には麦焼酎の蔵元が6社あります。
縣屋酒造株式会社、大分銘醸株式会社、久保酒蔵株式会社、三和酒類株式会社、有限会社常徳屋酒造場、四ッ谷酒造有限会社です。
蔵により酒質が異なるので、宇佐の飲食店さんで飲み比べするのも楽しいと思いますよ。

四ッ谷酒造五代目
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by shochuya | 2014-05-19 11:50 | いい処 | Trackback | Comments(0)

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