<   2011年 02月 ( 7 )   > この月の画像一覧   

定点観察2/23~2/28   

2011年 02月 28日

平成23年2月23日
b0029202_13375066.jpg

平成23年2月24日
b0029202_1338755.jpg

平成23年2月25日 梁搬入
b0029202_13382646.jpg

b0029202_13384574.jpg

平成23年2月26日
b0029202_1339042.jpg

平成23年2月28日
b0029202_13391317.jpg



四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-28 13:39 | その他 | Trackback | Comments(0)

拾い物   

2011年 02月 21日

実家のリフォームの際に、ころころっと出てきたと思われるもの。


寛永通寶と大日本なんとか。

b0029202_9453613.jpg


四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-21 09:45 | その他 | Trackback | Comments(0)

大分県本格焼酎きき酒会   

2011年 02月 16日

b0029202_1591690.jpg


2月14日に大分県酒造会館で「大分県本格焼酎きき酒会」が開催されました。
平成22酒造年度に製造された焼酎が対象となります。

b0029202_1593418.jpg


大分県内18場から117点の出品がありました。
内訳は、麦製106点、米製1点、粕取り2点、いも製8点です。
この結果を踏まえ、製造へフィードバックしたり、熊本国税局酒類鑑評会へ出品する検討材料にします。
弊社は、酒類鑑評会への出品はしません。製造へフィードバックします。

この後、かみ風船都町店で、出品酒を持ちより技術情報交換会が行われました。
熊本国税局鑑定官室長や各社技術者の方々と意見交換することにより、今後の取り組むべきテーマや方向性がクリアになりました。

このきき酒会を主催する大分県本格焼酎技術研究会(私が会長です。。。* *。:☆.。† ♡。・*。゚)の飲み会は、話題がディープでマニアックで本当に面白いです。(もちろん焼酎製造に関する話題です。)


四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-16 15:09 | 出張 | Trackback | Comments(2)

トラの夢   

2011年 02月 10日

大分のラーメンというと隣県の福岡、熊本と比べると1歩引けを取るようなイメージがあると思います。
しか~し、最近は魅力的なお店が出てきてますよ!

ということで、気になっていた「トラの夢」へ行ってきました。
「濃厚豚骨」ということで、私にとっては、少々チャレンジ気味か?
注文後に、「無料で大盛りです!」と威勢よく声をかけられたので、「おねがいします。」と一言(笑)

b0029202_16394832.jpg


歯ごたえが良く綺麗な白色の細麺に濃厚豚骨が絡み、大盛りも一気に完食!炭火焼チャーシューも美味しいです。

若者に人気のお店と思っていましたが、意外とアラフォー以上の世代のお客様も結構いましたよ!



四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-10 16:40 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

大分県酒造組合結成125周年   

2011年 02月 09日

b0029202_16465967.jpg


大分県酒造組合結成125周年・酒造会館建設20周年の記念式典がありました。

歴史を振り返ると、600社(者)でスタートし、最も多かった時は800社(者)もの組合員だったそうです。
そして、現在は44社です。

ますます厳しい時代に入ると思いますが、事業を継続できるよう努力してまいります。


四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-09 16:47 | その他 | Trackback | Comments(0)

初物   

2011年 02月 08日

b0029202_1932064.jpg

シャコの初物です。
昨年は、あまり獲れなかったようで、今年に期待です〓

四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-08 19:03 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

平成23年初蒸留   

2011年 02月 01日

b0029202_16392418.jpg


b0029202_16393473.jpg


b0029202_16394328.jpg


b0029202_16395289.jpg


今日は、平成23年の初蒸留でした。
初蒸留といっても、酒造年度は7月~6月なので、酒造年度で言えば、ただの蒸留日です(笑)

今年も頑張ります!


四ッ谷酒造五代目


人気ブログランキングへ



001.gifいつも、クリックありがとうございます!
■■■人気ブログランキング■■■ [蔵日記]を訪れていただきありがとうございます。
 日記を読んでいただけたら、クリックをよろしくお願いいたします。

[PR]

by shochuya | 2011-02-01 16:40 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(2)