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天使のチョコリング   

2010年 10月 31日

義兄からお土産でいただきました。

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『天使のチョコリング』

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デニッシュにビターなチョコチップが散りばめられている感じで、子供だけでなく大人も美味しくいただけます。

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いつも美味しいお土産ありがとうございます。



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by shochuya | 2010-10-31 18:29 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

焼き栗   

2010年 10月 26日

我が家のマイブーム!

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焼き栗です。
ポン菓子製造機に栗を投入します。

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皮だけ破裂してますので、とっても食べやすいです。
天津甘栗のように手が汚れないのもグーです。


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by shochuya | 2010-10-26 16:31 | 美味しいもの | Trackback | Comments(4)

第25回ビーチクリーンアップin長洲   

2010年 10月 25日

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10月23日(土)に長洲海岸の清掃ボランティアに親子で参加してきました。
この時間は、干潮では無かったので、春のビーチクリーンアップと比べると清掃範囲が少なかったです。
よって、前回よりゴミは少なかったのですが、
気になったゴミは、ペットボトルの破片及び、そのキャップ、ガス管程度のゴムチューブでした。

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この活動で、子供たちが裸足で遊べる砂浜を取り戻そう!



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by shochuya | 2010-10-25 12:16 | その他 | Trackback | Comments(0)

宇佐の酒とうまいもんの宴 当日   

2010年 10月 24日

宇佐の酒とうまいもんの宴」が10月22日に開催されました。

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当日の様子が大分合同新聞10月24日朝刊に掲載されました。
「8酒蔵合同イベント 蔵元がお薦めを伝授」
宇佐市など県北の酒蔵が集まり、一般消費者に地元の食材とともに清酒や焼酎を味わってもらう「宇佐の酒とうまいもんの宴」が22日夜、同市のかんぽの郷宇佐であった。
(中略)
中津市の自由業女性(35)は「こうすると料理との相性がよく分かる。蔵元からおいしい水割りの作り方も教えてもらえた」と話していた。

このおいしい水割りの作り方を教えたのは私です。
ちなみに、ステアの回転数は『愛情の数だけ…』(笑)

大分合同新聞PC版は↓
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2010_128787873104.html
大分合同新聞携帯版は↓
http://i3.oita-press.co.jp/news_detail.html?news_year=&local_news_id=2010_128787873104



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by shochuya | 2010-10-24 22:59 | 出張 | Trackback | Comments(0)

クワガタ・カブトムシ(画像注意)   

2010年 10月 22日

10月下旬なのに、クワガタは元気です。

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一方、カブトムシの方は、

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幼虫です。

3匹程度かと思っていたのですが…
幼虫のフンがハンパ無く多いなぁ~と思い、土を変えてやると、十数匹いました。
よって、半透明の衣装ケースに宿替えしました。
頑張って、さなぎになってください。

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by shochuya | 2010-10-22 15:48 | その他 | Trackback | Comments(0)

森のささやき   

2010年 10月 21日

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こんな感じです。

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by shochuya | 2010-10-21 09:17 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(4)

吸光度   

2010年 10月 20日

『焼酎楽園』の小林編集長と電話でお話していて、
「四ッ谷酒造のブログは食べ物ばかりだな。」とお叱りを受けたので、しょうちゅうのネタを書きます。

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本日、分光光度計を用いて、430ナノメートルと480ナノメートルの波長で、しょうちゅうの吸光度を測定しました。
なぜこのようなことをするかというと、木製の容器に貯蔵したしょうちゅう(いわゆる樽貯蔵)には、色が付きます。
それを移出する際(蔵から出る時)、光電光度計を用いて430ナノメートル(nm)及び480ナノメートル(nm)の吸光度をそれぞれ測定し、
その着色度がいずれも0.080以下でなければなりません。
これにアルコール度数の調整もあり、結構、面倒な作業なんですよ。


ということで、2年ぶりに『森のささやき 兼八』の準備をしています。
乞うご期待ください!


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by shochuya | 2010-10-20 17:03 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(2)

ブログタイトル変更   

2010年 10月 19日

四ッ谷酒造有限会社オフィシャルブログ『蔵日記』
2004年9月からスタートした愛着あるブログですが、
この度、大胆にタイトル変更しました。

『焼酎屋 兼八 醸造日記(brewing diary) 現在41歳』 
略して、SKB41』!

非常に、一時的なネーミング感が漂ってます。



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by shochuya | 2010-10-19 15:30 | その他 | Trackback | Comments(2)

ジムニーX-Adventure XC   

2010年 10月 18日

バザーを終え、自宅に戻ると見覚えのない車が… 父親と義兄がカーナビの設定を行っています。

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スズキジムニーX-Adventure XCです。
軽自動車の本格派4WDですね。(私は、まだ運転していませんが…多分そうでしょう。)

私の父親は、『安物買いの銭失い』というか… 何というか…

以前、クラウンが欲しいと言っていたので、「クラウン買うのかな?」と思っていたら、ブレビス買うし…
そして、1年後にクラウン買ってる。

1年前も、軽自動車の4駆を買うって言ってて、「ジムニーかパジェロミニ買うのかな?」と思っていたら、ホンダライフ買ってた(笑)
で、やっぱり1年後にジムニー買ってるでしょ。わかってたけど…

父親は、「これで最後!」と言ってるが、どうだか。



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by shochuya | 2010-10-18 15:58 | その他 | Trackback | Comments(0)

JTフォーラム~金子達仁さん~   

2010年 10月 16日

先月、大分合同新聞社のKさんからお電話をいただき、JTフォーラムで金子達仁さんが大分へ来られる事を知りました。


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最近はなかなかお会いする機会が無かったのですが、久しぶりに大分でお会いする事ができました。
いつも自然体で優しく接してくれる金子さんは、頼れる兄貴のような存在です。

フォーラムの後は、福岡→沖縄だそうです。お忙しいですね。

次は東京でお会いしましょう。

あっ、JTフォーラムの事を書くのを忘れてた…


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by shochuya | 2010-10-16 17:05 | その他 | Trackback | Comments(0)