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東京ディズニーリゾートのレストラン   

2009年 08月 31日

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クイーン・オブ・ハートのバンケットホール
ボリュームもあり、結構美味しかったです!

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シェフミッキー
キャラクターがたくさんテーブルに来てくれるので、ミッキー好きにはたまらない空間だと思います。
私は、最初の方は良かったのですが…、ゆっくり食べられないのが難点です…

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ニューヨーク・デリ
待ち時間も無く、スムーズに入れます。
サンドも美味しかったです。

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ブルーバイユー・レストラン
ソースに凝りすぎて、逆にマイナス…だと思う。
シンプルな味付けでOKなのでは?

辛口批評になったかな?

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by shochuya | 2009-08-31 16:48 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

東京ディズニーランドホテル カンナ   

2009年 08月 30日

旅行中、妻が誕生日を迎えたので、東京ディズニーランドホテル内の『カンナ』でお誕生日会です。

事前に、アニバーサリープランを予約していました。
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ワインはカンナオリジナルボトルの白をいただきました。
多分、中身はボルドーのソーヴィニョンブランだったと思う…
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料理は、ヘルシー&ビューティー」をテーマにしたスタイリッシュな創作料理だそうです。
バルサミコ酢を多用した感もあります。
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ちょっぴり贅沢なひとときでした。


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by shochuya | 2009-08-30 10:47 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

Restaurant Barbizon   

2009年 08月 23日

ベルギーにあるRestaurant Barbizon

今年の初めにここに従事し、労働ビザ取得のため1度帰国し、3週間前にまたベルギーへ渡った青年がいます。
私のいとこなんですが…

4月にヨーロッパへ行った時にお伺いするか、ロンドンで会おうかと思っていましたが、ちょうど帰国するタイミングだったので叶いませんでした。

今、ベルギーのフレンチ?(なんか変だな~)が熱いそうなので、かなり遠いですが、お近くに行かれた際は是非お立ち寄りください。
日本語も通じますし!

Restaurant Barbizon
http://www.barbizon.be/


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by shochuya | 2009-08-23 10:01 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

お酒のはなし   

2009年 08月 21日

酒類総合研究所情報誌『お酒のはなし』というのがあります。
今回の特集はウイスキー・ブランデーⅡでした。

どれも面白い記事ですが、『モルトウイスキーの発酵モデル(酵母と乳酸菌の働き)』というのが興味深かったです。
真剣に、スコットランドへ行こうかな。

酒類総合研究所情報誌は以下から閲覧できます。
http://www.nrib.go.jp/sake/sakeinfo.htm


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by shochuya | 2009-08-21 16:03 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(0)

くにさき姫だこ   

2009年 08月 10日

大分県国東市と言えば、『銀たち』と呼ばれる太刀魚、姫島の車えびなどありますが、今、一押しなのが、『姫だこ』です。(多分 … )
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海流の激しいところなので、足が太く短いのが特徴だそうです。(私に似てるかも;;(^o^);;Λ)
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今日、頂いた姫だこは、大分空港内にあるレストラン・スカイラインの『くにさき姫ダコのやわらかステーキ』です。
タレで煮込まれたあとに、鉄板焼きにしているので、柔らかく、香ばしく仕上がっています。

大分空港にお越しの際は是非、ご賞味ください。

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by shochuya | 2009-08-10 16:15 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)