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廣島【祭 酎心蔵】2009   

2009年 07月 31日

7月26日 雨の影響で、在来線・新幹線ともに遅れましたが、なんとか広島に到着しました。
事前にチェックしていた『ひろしまお好み物語・駅前ひろば』に行こうと思っていましたが、タイミングを逃しました。
広島経済新聞によるランキングは、
1位 電光石火
2位 BOSS
3位 SOZO
4位 ちんちくりん
5位 生ちゃん
だそうです。

今回は、これまたチェックしていた『尾道ラーメン三公』さんへ。
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小魚系だしの醤油スープは、九州では無いスープなので、美味しかったです!

本題の廣島【祭 酎心蔵】2009の会場はリーガロイヤルホテル広島でした。
お客様は620名。蔵元・スタッフと合わせると700名はいたのでしょうか、すごい熱気です。
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私もバリバリ焼酎を注ぎ、写真・Tシャツにサインと大忙で、あっという間の2時間30分でした。
一升びん7本+原酒+森のささやきが空いたので、300杯は注いだ計算になるのかな?

来年も参加したいですね。お好み焼きのリベンジも兼ねて(笑)

宜しくお願いします!

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by shochuya | 2009-07-31 14:28 | 出張 | Trackback | Comments(2)

GATINOIS(ガティノワ)   

2009年 07月 19日

昨年、お伺いさせていただいたドメーヌ・ガティノワ。
グラン・クリュ、アイ村で、少量生産されています。
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蔵で飲ませていただいた、繊細でエレガントなシャンパン…
ネットで見つけたので、即購入しました。
昼間ですが、すぐにでも飲みたい…

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by shochuya | 2009-07-19 12:04 | 美味しいもの | Trackback | Comments(2)

プレゼント   

2009年 07月 18日

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誕生日に東京・新宿の高庵TOKYOのTオーナー様よりお花を頂きました。
最近、ご無沙汰しているのに申し訳ございません。
次回上京時はお伺いします。
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ありがとうございました!


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by shochuya | 2009-07-18 16:55 | その他 | Trackback | Comments(0)

みなと祭り2   

2009年 07月 13日

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昼間は神輿が蔵の前で止まり、ビールやお茶で接待です。
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夕方になり、徒歩でお祭り広場へ移動。
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息子とかき氷を食べたり、当たらないクジ引きをして、暗くなるのを待ちます。
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20時30分に始まりました。
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手前の船に娘が乗っているのかな?
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梅雨明け・夏の到来を告げる花火でした。

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by shochuya | 2009-07-13 12:35 | その他 | Trackback | Comments(2)

みなと祭り1   

2009年 07月 12日

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昨日は、雨の中で、みなと祭りサッカー大会。
選手もどろどろ…

よって、花火大会は今日に延期です。
娘は、昨年と同様に船上からの見学予定。

私と息子は、何処かの浜焼きグループに入れてもらおうかな?
こんな時間なのに未定です…

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by shochuya | 2009-07-12 14:21 | いい処 | Trackback | Comments(0)

からつバーガー   

2009年 07月 10日

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知人が、『からつバーガー』をはじめたというので、早速、イオンモール三光へ行ってきました。
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はじめて食べるので、やっぱりスペシャルバーガーにしないとね!
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俗に言う「全部載せ」です。
しゃきしゃきレタスにふわふわたまご、ぱりぱりバンズのハーモニーがいいです!
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お近くの方は是非、お買い求めください!


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by shochuya | 2009-07-10 15:02 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

全国きき酒選手権大会大分県大会当日   

2009年 07月 05日

平成21年7月4日に全国きき酒選手権大会大分県大会が開催されました。
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ルールは、

第1エリアにA~Gまで7種の清酒をきき酒します。
その好みの順に1~7まで順位付けをします。
時間制限7分です。

1分間のインターバルをおいて

第2エリアでイ~トまで7種の清酒をきき酒します。
この7種の清酒は第1エリアと同じ清酒です。
同様に1~7まで順位付けをします。
制限時間7分です。

第2エリアから第1エリアに戻ることはできません。

採点は、あるお酒を第1エリアでは1と付けて、第2エリアで7とつけていたら
(7-1)の2乗で36点となります。
7種全てチェックします。

よって、パーフェクトは0点で次に良い点は2点となります。
2点は1つ入れ違いで、かつ順位が隣同士(例えば、ある清酒3と4 もうひとつを4と3 と記入した場合)
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選手の皆さんは五感をフルに活用し、真剣にきき酒しています。

いよいよ結果発表!
優勝・準優勝は同点の2点でした。(この場合、先輩を優勝とします。)
何と、別府大学の4年生が同点の準優勝です。

全国大会でも頑張ってください!



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by shochuya | 2009-07-05 10:56 | その他 | Trackback | Comments(0)

三角棚   

2009年 07月 05日

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造りを少しお休みして、製麹の三角棚を作り変えました。
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大工さんに依頼し、木製にしました。
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仕込み蔵も少しレイアウト変更です。

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by shochuya | 2009-07-05 10:13 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(0)

大阪・ながほり   

2009年 07月 01日

大阪の隠れた名店「ながほり」さん
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新店舗になってから、ますますの隠れた場所になってしまい、ご無沙汰でしたが、今回久しぶりにお伺いしました。
まだ、早い時間だったのですが、カウンター席・テーブル席はいっぱい!
私たちは、一番奥のお座敷へ通され、お忙しいのでおまかせで頂きました。

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「とまとの冷製スープ」
いきなり40歳オヤジにトマト!(笑)と思いましたが、
ほどよい酸味と冷たさで、大阪のじめじめした梅雨がすっきりしました。

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「毛ガニのなんとか」
九州に住んでいると、毛ガニなんて滅多に口に入りません。うまいです。

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「お造り」
うちは漁師町なので、この辺で食べられそうもないものから食べます。
もちろん、あわびです。
あと、大阪は〆サバが美味しいですよね!

あとは、写真だけで(笑)

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とても美味しく頂きました。
次は、いつ行けるのだろう??


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by shochuya | 2009-07-01 14:52 | 美味しいもの | Trackback(1) | Comments(0)