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月刊セーノ新年号   

2008年 11月 30日

先日の座談会が明日発売の月刊セーノ・新年号に掲載されます。

その記事を見て、皆から「もっと痩せなきゃ~」と言われています(悲)
私は、「写真の角度が…」と言い訳していますが、本当にヤバイです…

読まれた方は、記事重視で、写真はスルーしてください。


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by shochuya | 2008-11-30 14:20 | その他 | Trackback | Comments(6)

森のささやき2008   

2008年 11月 25日

今年は、蔵置場の設置などで慌ただしく、後回しになっていた商品の瓶詰めを行いました。
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国産広葉樹・コナラ樽で貯蔵した焼酎で、現在、大分県の焼酎メーカー7社で商品化しています。
全て、『森のささやき®』という商標が付いています。

もっと大分県内の焼酎メーカーに参加していただき、
国産広葉樹の需要拡大→里山復活→自然環境保護→CO2削減
という方向へ進んで欲しいと願っていますので、私は、意地でも毎年樽を作成します。

この計画は、あと100年くらいかかると思いますので、次の世代まで繋げていきたいと思います。

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by shochuya | 2008-11-25 17:07 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(12)

東京ガイドブック   

2008年 11月 24日

国内のガイドブックを買うのなんて10年ぶりくらいかな?
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今回、購入した東京ガイドブックは、えっ?箱入りですか~
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LOUIS VUITTON・東京版ガイドブック・シティガイド2009

四谷のあのすし屋さんも、銀座のあのフレンチも、新橋のあのお肉屋さんも掲載されています。

読むだけなら、タダですから…


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by shochuya | 2008-11-24 14:13 | その他 | Trackback | Comments(2)

別府湾サービスエリア   

2008年 11月 18日

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大分道・別府湾SA
山も海も綺麗です。
ただ、今日は寒い{{(>_<;)}}

ドッグランもありますよ。
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by shochuya | 2008-11-18 09:22 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(6)

米の食味ランキング   

2008年 11月 17日

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こういう資料を見ると、特Aランクのお米を食べたくなりますね。

九州だと、なかなか食せないのかな?
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by shochuya | 2008-11-17 16:56 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(6)

親子サッカー大会   

2008年 11月 16日

息子が通っているサッカークラブの親子サッカー大会がありました。

息子にいいとこ見せようとしても無理でした…
試合中はこけるし、今日は筋肉痛だし…日頃の運動不足がモロに出てしまいます。
頭の中では、凄く走っているし、見事なパスカットだし、キラーパスなんですけど(笑)
(サッカー観戦専門なので、そんなこと出来ないことも頭の中でわかっていますorz)

しかし、このあとの懇親会でのバーベキューが凄い。
ここは、漁師さん・水産会社経営・焼酎屋さん(私)などいますので、
バーベキューの食材は、肉・野菜類に加え、差し入れの新鮮な魚・牡蠣・すわい蟹・いかなどになります。
私は、お正月以来の牡蠣だったので、嬉しかった~
また、私の差し入れは、食材ではなくアルコールなんで、子供たちは喜ばないのですが…。

子供たちも、父兄もサッカー・バーベキュー・ビンゴゲームと楽しい1日となりました。


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by shochuya | 2008-11-16 15:16 | 家族のこと【五代目】 | Trackback | Comments(4)

しょうちゅうの色   

2008年 11月 14日

昨日、大分県産業科学技術センターへ行き、しょうちゅうの色を測定してきました。

しょうちゅうの色に決まりがあるのを知ってます?
木製の容器に貯蔵したしょうちゅう(いわゆる樽貯蔵)には、色が付きます。
それを移出する際(蔵から出る時)、光電光度計を用いて430ナノメートル(nm)及び480ナノメートル(nm)の吸光度をそれぞれ測定し、
その着色度がいずれも0.080以下でなければなりません。
430ナノメートル(nm)は、青紫で、480ナノメートル(nm)は青緑となるのかな?

詳しくは、
酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達>第48条 申告義務等の承継>13 木製の容器に貯蔵したしょうちゅう等を移出する場合の承認の取扱いを参照してください。
かなり、ウイスキー生産国に配慮しているようにもとれますが、『樽』を『木製の容器』と表現するのも、逆に、違和感を感じます。
日本も樽は古くから使っていたと思うのですが…
※あくまで、私個人の戯言です。

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by shochuya | 2008-11-14 13:26 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(6)

またまたPCネタ   

2008年 11月 13日

自宅には、現在使っていないものを含めWin95(ノート)・Me(デスクトップ)・XP(ノート)と3台あり、今回デスクトップVaio(Vista)を購入しました。
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会社でもVaioのノート(Vista)を使用しているので、何かと便利かな?と思ったから。

しかし、周辺機器との互換性を考えていなかった…

自宅のスキャナー兼プリンター機(NEC)は、スキャナー機能は互換性が無いみたい。
XP用としては使用できるのでいいのですが…

ここまでくると、周辺機器もPC直結より、ネットワーク上に置いた方がいいのかな?と思ったりしますし、自宅用なのにやりすぎなのかな、とも思います。


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by shochuya | 2008-11-13 16:54 | その他 | Trackback | Comments(6)

パソコン逝ったか?   

2008年 11月 12日

2001年より自宅で愛用してきたFMVデスクパワー(OS:Win-Me)が立ち上がらなくなった。
昨日も使用していたのに…
逝ってしまったと思った。
写真(未整理分)が入っていて、バックアップをとってない…
下の子は2000年生まれなので、ほとんどデジカメで、アルバム整理されていない。
しかも、小学校の文化祭で使用する『1歳の時の写真』が必要だという…

富士通のサポートに電話し、症状を伝え、指示通りに操作する。
サポートのお姉さんの指示も、「電源を入れ、FMVの画面が出るとすぐにF8キーを連打してください。」
「れっ、レンダデスカ??」
私もシューティングゲームをするかのごとく、F8キーを連打しました。
隣で心配そうに見守っていた嫁は、突然のF8キー連打にびっくり!

セーフティモードで立ち上がった。すごい!
F8キー連打!これは、使えますね。

フリーズ時のAlt + Ctrl + Delete
立ち上がんないときのF8キー連打

PCの方は、何とか、前日の状態に戻し復旧し、外付けHDにバックアップしました。フゥ~


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by shochuya | 2008-11-12 13:31 | その他 | Trackback | Comments(4)

友田晶子氏   

2008年 11月 09日

All About日本酒・焼酎ガイドの友田晶子氏がお見えになられました。
友田氏は、『兼八』を『麦チョコ』と例えた最初の方だと記憶しています。
今や『麦チョコ』は、『兼八』の代名詞のようになりました。

今回、大分へ来られた目的は、ある雑誌の特集記事のリサーチ。
私も少しだけお手伝いさせてもらうことになり、蔵でお話をしたあと、一路大分市へ。
向かった先は、『いわし料理・いなせ』さん。
午後6時でお店はいっぱいでした。

いわしの刺身・さつまあげ・かばやき・琉球に大分名物とり天などを注文。
どの料理も新鮮ないわしを使用していて、とても美味しくいただきました。
私は、外パリパリ・内ふわふわの『いわしのさつまあげ』が、特にお気に入りです。
店構え・味・客層など今回の記事にマッチしていたと思います。

次回何かあれば、臼杵ふぐ+温泉なんて如何ですか?友田さん(笑)


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by shochuya | 2008-11-09 12:48 | 美味しいもの | Trackback | Comments(7)