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松の司   

2008年 06月 28日

大分市内で『松の司・酒の会』のために来県された、松瀬酒造の松瀬社長が弊社へお見えになられました。
応接室で雑談した後、仕込み蔵、蔵置場と見ていただきました。
到着が夕刻だったので、早速、食事へ。
翌日に『城下カレイ(真子カレイ)』を食べる予定だということなので、
良く行く焼き鳥屋『ちょいとそこまで』に行きました。
ここのつくねが好きなんですよ~。

もちろんお酒は、『松の司』です。
・2007 竜王産山田錦純米吟醸
・2008 純米吟醸 楽
・2008 純米吟醸 中取り

どれも、美味しくいただきましたが、2007竜王産山田錦純米吟醸が一番好みでした。
ちょっと飲み足りなかったので、最後に兼八を1杯だけいただきました。

また、遊びに来てください!

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by shochuya | 2008-06-28 16:32 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(4)

いよいよ本番稼動   

2008年 06月 23日

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以前より準備してきた蔵置場のビン詰ラインですが、
本日より、無事に稼動開始しました。
お世話になりました方々、応援してくれた皆様に、お礼申し上げます。

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by shochuya | 2008-06-23 12:49 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(12)

大阪焼酎でっせ2008当日   

2008年 06月 18日

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『大阪焼酎でっせ2008』
例年になく、静かなスタートです。
はじめは、お客様のテーブルで持参した焼酎を試飲していただきながら歓談しました。
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その後は、大阪プロレス乱入!?
左から、『くいしんぼう仮面』『松山勘十郎』『えべっさん』です。

事前のアンケートで、「事前に準備するものがあればお書きください(コンロなど)」という項目があったので、冗談で「かつら」と書いたら、本当にかつらが準備されていました。
さすが大阪です。
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もちろん、装着しました(笑)
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でもやっぱり、この方には負けました(笑)
周囲はちょっと引き気味でしたが、本人は満足していました。
来年は、パワーアップ宣言も!?(ちゃんと、焼酎のPRもしろよ!)

徐々にヒートアップした『大阪焼酎でっせ2008』でした。

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by shochuya | 2008-06-18 15:56 | 出張 | Trackback | Comments(14)

大阪焼酎でっせ2008   

2008年 06月 12日

いよいよ、6月15日は『大阪焼酎でっせ2008』です。

以前から『ぶいはち』の中尾さんや『たゆたゆ』の川端さんと打ち合わせをして、
兼八づくし(多分、兼八・兼八原酒・森のささやき)で行きますか~」みたいな話になり、
確か、出欠確認の時もこの銘柄で書いていたと思います。

しかし、今月の出品酒の明細及び出荷日のアンケートが来たときの回答時はすっかり忘れていたのか、

『兼八』

『兼八原酒』

『宇佐むぎ』(んっ?)

『泣き虫』(んんっ?)

と書き、この通りに出荷しました(汗)
と言うことで、15日の『大阪焼酎でっせ2008』では上記銘柄での出品となりました。

また、弊社ブースを担当していただきます『炭焼笑店 陽』様、『お好み焼き・もんじゃ 西屋』様にはお世話になります。よろしくお願いいたします。

あと、宮崎・渡邊酒造場の専務がコスプレで登場するかどうか?(本人は迷っているのか?)
もしノーマルだったら、みんなでブーイングしましょう!

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by shochuya | 2008-06-12 16:03 | 出張 | Trackback | Comments(12)

おおいた烏骨鶏その後   

2008年 06月 07日

以前の記事の焼酎蒸留かすを烏骨鶏に与え、その卵がおいしくなるかどうか?
のその後ですが、良い結果が出たそうです。(←アバウトですいません)

そして、その卵の商品名は、
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おおいた兼八烏骨鶏卵』
直球すぎますが、美味しいのと卵のお土産に釣られ、OKとしました。

今朝、『普通の卵かけごはん』と『おおいた兼八烏骨鶏卵かけごはん』を食べ比べましたが、全然違います!
子どもたちも「おかあさん、やばいよ~ やばいよ~」(出川風)と言ったとか言ってないとか…
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一般には、宇佐市内のスーパー(特に、スーパー大栄やふれあい市場)でしか販売していないみたいです。
宇佐市内の方は是非、お試しください。

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by shochuya | 2008-06-07 16:22 | 美味しいもの | Trackback | Comments(10)

ビン詰ライン   

2008年 06月 06日

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酒類蔵置場のビン詰ラインが設置され、最終テスト段階です。

水でのテストで、気合を入れて1升ビン200本くらいやってみようと!
快調です!

しかし、そのあとの処理のことを忘れていました。
1本づつキャップを外し、水を抜く作業…

この後の4合ビンのテストでは、20本にしたのは言うまでもありません。


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by shochuya | 2008-06-06 13:29 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(10)