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大阪   

2006年 06月 30日

久しぶりの大阪
空き時間で散歩しました。
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以前より、水がきれいになった感じがします。

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-30 16:36 | いい処 | Trackback | Comments(2)

Tシャツ完成   

2006年 06月 28日

出張から帰ってきたら届いていました!
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白とワインレッドの2色です。
胸に『Canne Hatchi』

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後ろの首の部分に『焼酎屋』『since 1919』
後ろの裾の部分に『Yotsuya Distillery』

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左肩に、申し訳なさそうに『兼八』
(林家ペー・パー子夫妻並みのピンクに見えますが、ワインレッドです。)

これで、蔵人も夏を快適に仕事できます!?

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-28 16:16 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback(1) | Comments(8)

佐世保バーガー   

2006年 06月 28日

 最近、大阪で気になる店を発見!!
だが、行列で食べることが出来ない。
今回は、日曜日の開店と同時に行きました。

『佐世保バーガー』 大阪駅前第一ビル1階(北新地側)

九州に住んでいる私が、大阪で『佐世保バーガー』って変な感じですが…
佐世保に行ったことがないもので…

『佐世保バーガー』ですが、スモールサイズで十分です。
あまり、バーガーは食べないのですが、これは絶品です。
パティ、卵、ベーコン、チーズ、野菜…
もう一回食べたい…

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by shochuya | 2006-06-28 11:56 | 美味しいもの | Trackback | Comments(5)

大分合同新聞   

2006年 06月 20日

 今日(6月20日)の大分合同新聞の県北欄で『宇佐焼酎塾』が載ってました。
が…、私の顔写真の口が尖ってる…。

何に不満があるのか…俺。

大分合同新聞を読める方は、笑ってください。

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by shochuya | 2006-06-20 11:40 | その他 | Trackback | Comments(2)

宇佐焼酎塾 無事終了   

2006年 06月 18日

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 東本願寺四日市別院にて、宇佐焼酎塾が開塾しました。
受講生は、一般の方、卸・小売店の方、酒造関係の方とばらばら。
本題の講演ですが、以前の記事の内容で進めましたが、やはり、焼酎の製造工程の話に力が入りすぎてしまった。
一般の方には退屈な時間だったと思う。
後で聞いたことですが、『お湯割りの作り方・お湯が先?焼酎が先?』の話がウケが良かったそう。
反省点は、ネタを盛り込みすぎ。

 私の後に、通称・焼酎博士 清源弁護士が講演されました。
さすが弁護士、話の間の取り方がうまいです。

交流会の場で、11月1日(本格焼酎の日)に大分県中津市で行われる焼酎塾?
での講演依頼を清源弁護士から受けましたが、どうしよう…。

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-18 11:24 | その他 | Trackback | Comments(5)

宇佐焼酎塾   

2006年 06月 16日

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明日、開塾です。

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-16 15:50 | その他 | Trackback | Comments(4)

地震   

2006年 06月 12日

 今朝、5時1分に地震がありました。
大分県北部は、震度4くらいとのことですが、ここは、そこまでは無かったように感じました。
特に、被害はなく、古い蔵の土壁がちょっとポロポロと落ちたくらいです。
現在は、普通に仕事しています。

多くの方々にご心配いただき、ありがとうございます。

四ッ谷酒造五代目←(阪神淡路大震災経験者)でした。

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by shochuya | 2006-06-12 10:02 | その他 | Trackback | Comments(6)

こういうことは早い   

2006年 06月 07日

 今朝、蔵人に「ちゃんとした夏の制服が無いから、Tシャツでも作ろうか?」と言っただけなのに、昼休みには、「デザイン出来ました!」と持ってきた。

こういうことは行動が早い。

ちょっとヤンキー仕様か?

君達が選んだ冬の制服は、『消防団』とか『○○』とか言われてるぞ。

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-07 14:15 | その他 | Trackback | Comments(11)

Sweet 10   

2006年 06月 06日

もうすぐ結婚して10年。

このプレゼントが当たったら、これを口実にして仕事を休めるので、新婚旅行で行ったパラオアイランドへ行こうかな~。

合計1000万円の旅が当たるプレゼントキャンペーン開催中!
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by shochuya | 2006-06-06 15:30 | その他 | Trackback(1) | Comments(0)

宇佐焼酎塾   

2006年 06月 05日

 6月17日(土)に宇佐焼酎塾が開塾するということで、1回目の講演を担当することになりました。
現在、資料を作成しているところですが、こんな感じです。

タイトル『麦焼酎を愉しむ』
1.大分の焼酎の歩み
2.1)酒類の分類(平成18年5月に改定分)
  2)常圧蒸留と減圧蒸留
3.麦焼酎ができるまで(製造過程)
4.飲み方で愉しむ
5.肴で愉しむ
6.用語解説

お客様(受講される方?)は一般の方がほとんどらしいので、1~3はさらっと流して、4と5を長くし、時間があれば6ということで考えています。
1~3が長くなれば、眠くなる方が多くなると思われるし、
正直、5は専門外なもので…。
最終手段は、サクラ(友人)を用意し、質疑応答で時間稼ぎか…(^^ゞ

四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2006-06-05 14:21 | その他 | Trackback | Comments(8)