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大阪出張   

2005年 10月 28日

 明日(10/29)から大阪出張です。

29日は、清酒『往馬』菊司醸造の駒井社長とお会いし、
翌30日は、新地の『蕪家』さんで「兼八の会」なるものを開催します。
嫁が「息子を大阪の実家に預けてくれ!!」と言うので、息子も連れて行きます。orz


四ッ谷酒造五代目

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今日のお笑い
嫁が『鬼嫁日記』を見て笑っていた。しかも、DVDに録って2回も。…笑えない。
吉と出るか凶と出るか…。
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by shochuya | 2005-10-28 16:54 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback(1) | Comments(2)

燈籠送り・テレビ放送   

2005年 10月 21日

 本日(10月21日)、以前の記事(燈籠送り)のテレビ放送があります。
しかし、NHKハイビジョンBS3 … (-_-;)
見れない…

四ッ谷酒造五代目


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今日のお笑い
パッション屋良さん:最近、テレビでよく見ます。子供がまねします。(-_-;)
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by shochuya | 2005-10-21 13:46 | その他 | Trackback | Comments(2)

「週刊 ダイヤモンド」   

2005年 10月 18日

「週刊 ダイヤモンド 特大号 2005年10月22日」

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「蔵元・プロが選ぶ焼酎ベスト20」にランキングされました。

今月は、いろんな雑誌に掲載されてびっくりです!

四ッ谷酒造五代目妻

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by shochuya | 2005-10-18 14:50 | 蔵・焼酎[五代目妻] | Trackback(2) | Comments(10)

制服を作りました   

2005年 10月 17日

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新しく冬用制服を作りました。
学校から帰ってきた娘曰く「なんかのおじさんみたい」。
何のおじさんでしょう?

四ッ谷酒造五代目妻

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今日のお笑い
♪猫ふんじゃった 猫ふんじゃった 猫ふんずけた~の猫ひろし、猫ひろし!猫ひろし!
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by shochuya | 2005-10-17 15:14 | 蔵・焼酎[五代目妻] | Trackback | Comments(2)

JR九州ウォーキング   

2005年 10月 16日

 本日(10月15日)、『JR九州ウォーキング』という企画で、普段の日曜日であれば、ほとんど人通りもない長洲地区を多くの人々が歩いています。
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また、蔵と蔵の間の『せどま』(路地)がどうやらウォーキングコースに入っており、仕事をしながら逆に楽しませていただきました。

全く興味も無く素通りする人。

作業をしている若い蔵人に振り向いてもらおうと「アラッ、ま~。」と発するおばさん。

上半身だけで蔵の中を覗きこもうとしている変な体勢のおじさん。

一緒にウォーキングしている仲間に、商品(多分、兼八かな)のことをとても詳しく説明している方。

などなど。


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私の一番のお気に入りの方は、この看板と手に持った地図を照らし合わせ、「よつやさけぞう」とつぶやいた若者です。


四ッ谷酒造五代目


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今日のお笑い(最近、テレビを見てなかったのでネタ切れしてました。)
『ラッセラ~・ラッセラ』 安田大サーカスさんと猫ひろしさんどっちが先なんだろう?
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by shochuya | 2005-10-16 13:24 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback(1) | Comments(2)

「本格焼酎飲み比べランキング」   

2005年 10月 13日

宝島社 ”別冊宝島1219”
「本格焼酎飲み比べランキング」

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の麦焼酎部門で弊蔵の焼酎「兼八」がランキングされました!
ありがとうございます。

四ッ谷酒造五代目妻

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by shochuya | 2005-10-13 16:22 | 蔵・焼酎[五代目妻] | Trackback(3) | Comments(4)

蔵へ行く朝   

2005年 10月 10日

b0029202_16402753.jpg 早朝。
蔵へ向かう時間、空はすっかり薄暗くなりました。
(携帯の写真だとわかりにくいですね…。)

朝、布団から出るのも、ちょっと辛くなり始めました。
夏だと、起きる時間でも、外はすっかり明るくて5時でも起きるのは苦にならなかったのですが、外が真っ暗だとなかなか目が覚めません。

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 この時期だと蔵に向かう時も、専務の後ろについていきながら、まだ頭は寝ています…。

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 麹の手入れ終了後の空。
やっと明るくなっていました。




四ッ谷酒造五代目妻

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by shochuya | 2005-10-10 16:51 | 蔵・焼酎[五代目妻] | Trackback | Comments(4)

またまた 豊幸カニ(渡り蟹)♪   

2005年 10月 05日

 10月2日(日)が、娘の小学校の運動会ということで、旦那様が漁師の友達から『豊幸カニ(渡り蟹)』をたくさんいただきました♪
それも、2人の友達から大量に!!!

b0029202_15393266.jpgちゃんと、カニは、氷でしめてケガをしないようにハサミを一つ切ってくれていました。

b0029202_15402320.jpg『30分ほど水につけていたら、おとなしくなる』とのことで、洗いおけに水を入れて30分つけていましたが、カニが多くてキューキュー状態…。
思いっきりあばれまわっていました…。

b0029202_1543281.jpg生きたカニを見るのも嫌だったのですが、今では、持つこともできるように!
慣れるもんなんですね。

b0029202_15442941.jpg水に塩を入れて、水からゆでます。
お湯に入れるとカニが大暴れして大変なことになるそう…。
知らなかったぁ。
カニが多いので、何回も分けてゆでました。


b0029202_15463419.jpgカニの調理だけは、なんとかできるようになりました。
おいしそうでしょ♪


b0029202_15473941.jpg息子も大喜び☆
「オレのカニ~」と大きいのを取っていました。


今まで、こんなにたくさんのカニを調理したもの初めてだし、お腹いっぱいになるまで食べたのも初めて。
小学校の運動会効果(?)ってすごいですね。

やっぱり友達はいいものですね。
ありがとう。

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by shochuya | 2005-10-05 15:53 | 美味しいもの | Trackback(2) | Comments(4)