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あっと言う間のお盆休み   

2005年 08月 19日

「お盆休みに入るから、麹の手入れも休みになるよ」

ということで、数日間は朝6時半まで眠られて喜んでいました♪

お盆休みは、久しぶりに松山にいるひいおばあちゃんに会いに行ったりしたものの・・・あっと言う間に終わってしまいました。

昨日からまた朝5時半に起きて、麹の手入れ開始です。
でも、休み前より麹の手入れがしやすくていい感じ♪
五代目に言ったら、「オレが麹をつくったからや」と得意気になっていました。


また、事務所にカニが侵入して来たので、庭に逃がしてやりました。
土間でも、蔵でもなく、いつもカニをみつけるのは「事務所」です。
冷房がついていて涼しいからでしょうか???
カニも暑いのかな~?
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庭においてあげたら、すごい勢いで道路の方に逃げて行きました。
車にひかれなければいいのですが・・・。
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四ッ谷酒造五代目妻

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by shochuya | 2005-08-19 09:47 | 蔵・焼酎[五代目妻] | Trackback(1) | Comments(9)

燈籠送り   

2005年 08月 16日

 ここ大分県宇佐市の長洲地区では、8月15日に初盆の『燈籠送り』があります。
私も近所の初盆の家へ手伝いへ行きました。
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娘も参加させてもらいましたが、あまりの暑さで途中で帰りました・・・。
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墓地まで続く通り(600Mくらいかな)渋滞です。

写真には写っていませんが、何故か藤居醸造の専務も担いでいました。


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最後は燃やします。

この『燈籠送り』は、平家の落武者の子孫から始まったそうです。
詳しくは、10月下旬にNHK-BSで放送されるそうなので、そちらで勉強することにしよう。







四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2005-08-16 16:39 | その他 | Trackback(1) | Comments(4)

大分県本格焼酎技術研究会・きき酒   

2005年 08月 11日

 大分県本格焼酎技術研究会総会の前に行われた、きき酒の様子です。


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樽貯蔵酒のきき酒



















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大分県の麦焼酎市販酒のきき酒


















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大分県内で販売されている泡盛のきき酒
















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by shochuya | 2005-08-11 09:50 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback(1) | Comments(7)