2017年 05月 05日 ( 2 )   

スコットランド・9(最終)   

2017年 05月 05日

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最後の宿泊地エジンバラ(Edinburgh)へ
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The Balmoral Hotel
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最後の夜は、ホテルのバーで本場のジントニックをいただきました。
ジンの種類によってキュウリだったり、他の物に変えるそうです。
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ホテルでの朝食も飽きてきたので、翌朝はマクドナルド。
店員のお姉さんに「全部のせあるよ」みたいなことを言われたのがこれ。
お祭り状態。
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帰りの飛行機では、少し食べて爆睡状態。
羽田空港についたら午後3時なんですよね。
翌日、大阪で用事があるので、羽田から大阪へ。

スコットランドの蒸留所を巡り、実際に現場を見て、製造者の方々とお話させていただき大変勉強になり、また刺激も受けました。
幾つか挑戦したいアイデアも得ることが出来ました。
この経験をこれからの焼酎造りに活かし、更なる品質向上に努めたいと思います。


四ッ谷酒造五代目


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by shochuya | 2017-05-05 11:06 | 出張 | Trackback | Comments(0)

スコットランド・8   

2017年 05月 05日

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次の蒸留所訪問まで少し時間が空いたので、散髪しました(笑)
髪型に関しては普段から「おまかせ」なので、ここでも"Your recommend,please."です。
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散髪も終わり、エデン・ミル(Eden Mill)蒸留所へ。
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説明してくれたこのお兄ちゃんは早口でしゃべり倒します。
正直、よくわからなくて眠かった…
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by shochuya | 2017-05-05 10:24 | 出張 | Trackback | Comments(0)