白酒工場視察・参戦決定!   

2007年 09月 08日

今月、中国四川省成都近郊の白酒工場視察へ行くことになりました。
曲(レンガ状の麹)の製造過程(固体発酵)を見てきます。

中国にいた友人から、「空気悪いから、うがいくすり。ホテルの歯磨き粉はまずいから、歯磨きセットは持っていったほうがいい!」と言われました。

なるほど…

あと、内陸部なので寒いのかな?


四ッ谷酒造五代目

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by shochuya | 2007-09-08 16:12 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(7)

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Commented by 秘剣 at 2007-09-08 22:22 x
化膿止めの抗生物質入りのクリーム、下痢止め、バンドエイドは必需品です。出かけるときはポケットティッシュを。

固体発酵、レポートをお願いします。
Commented by shochuya at 2007-09-08 22:32
秘剣様
ありがとうございます。
やっぱり、薬系は必要ですね…。
ポケットティッシュは、ひょっとして、あのときの縄対策ですか?
レポートは、できる範囲でがんばります。
写真NGだったらどうしよう…、文章下手だからな~
Commented by onsenbravo at 2007-09-08 22:51
内陸部って昼は暑くて夜は寒い。おまけに粉塵がすごい!
→ 使い捨てマスク、ア○ボン、上着。

どうでしょ?
Commented by あわなみ at 2007-09-09 07:45 x
大変そうですね・・・・お気をつけて
Commented by shochuya at 2007-09-09 11:50
onsenbravo様
ありがとうございます!
成都ってコンビニあるのかな?
Commented by shochuya at 2007-09-09 11:51
あわなみ様
大変ではないですよ~ 好きで行ってるから!
初中国が成都ってすごくないですか?
Commented by onsenbravo at 2007-09-09 22:07
え、コンビにですか…(+Д+)
買って持って行ったほうが安心できますね。

くれぐれも気をつけてくださいね (^-^)/~

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