常圧蒸留器【2日目】   

2012年 09月 12日

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今日の結果は如何に!?

【追記 9/121回目の蒸留結果】
1次冷却の操作変更が機能し、蒸留時間を短縮することができました。OK!
肝心の酒質ですが、麦の香ばしさ、麦チョコ感とも表現できています。
加えて、アルコールの刺激感もなく、蒸留仕立てなのにまろやかな口当たりです。

四ッ谷酒造五代目
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by shochuya | 2012-09-12 05:50 | 蔵・焼酎【五代目】 | Trackback | Comments(0)

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